Η Τέτα στην κουζίνα, spaghetti day !!

Μια στο τόσο μου έρχεται έμπνευση και στη κουζίνα. Πεινάω, βιάζομαι και γυρνώντας από το μαγαζί, θέλω να φτιάξω κάτι εύκολο και στο πιτς φιτίλι. Μου ήρθε ιδέα, μακαρόνια spaghetti με ντοματίνια!!

Τι θα χρειαστούμε:                                                      (χρ.παρασκευής: 15′)

1 πακέτο spaghetti

20-25 ντοματίνια

1 σκελίδα σκόρδο

λίγο ελαιόλαδο

αλάτι και πιπέρι

κεφαλοτύρι τριμμένο

Εκτέλεση: Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό. Σε μια κατσαρολίτσα, ρίχνουμε 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, μόλις ζεσταθεί το λάδι κόβουμε το σκόρδο σε δύο κομμάτια και το τσιγαρίζουμε μαζί με τα ντοματίνια αφού τα έχουμε κόψει στη μέση. Αφήνουμε τα ντοματίνια να χυλώσουν, να βγάλουν τον χυμό τους, αλατίζουμε, πιπερώνουμε και η σάλτσα μας είναι έτοιμη. Δεν προσθέτουμε ούτε χυμό ντομάτας έτοιμο, ούτε νερό. Σερβίρουμε και προσθέτουμε το τριμμένο τυρί. Καλή μας απόλαυση, θα το λατρέψετε!!