Τι να αποφύγεις στο γιορτινό τραπέζι για να είσαι χορτασμένη αλλά να γλιτώσεις και θερμίδες

The πρωτοχρονιάτικο τραπέζι θα είναι γεμάτο γευστικούς πειρασμούς, αλλά μπορείς να το απολαύσεις χωρίς ενοχές, αν κάνεις έξυπνες επιλογές και δεν πέσεις με τα μούτρα.

Δεν είναι ανάγκη να φας ούτε τεράστιες ποσότητες ούτε ό,τι βλέπεις μπροστά σου. Απέφυγε τα πολύ λιπαρά κρέατα, τα καραμελωμένα χοιρινά και τις πέτσες. Τα βαριά ορεκτικά κρύβουν πολλές θερμίδες και πρέπει να διαλέξεις κάτι που είναι πιο ελαφρύ.

Δώσε προτεραιότητα στις σαλάτες και στα ψητά κρέατα ή ψάρια. Περιόρισε την κατανάλωση ψωμιού, σαλτσών και αν μπορείς αντικατέστησε τις τηγανητές πατάτες με βραστές ή ψητές. Ξεκίνα με μια μεγάλη μερίδα σαλάτας. Θα γεμίσει το στομάχι σου και θα μειώσει την ανάγκη για πιο βαριά πιάτα.

Φυσικά, λίγο κρασάκι επιτρέπεται αλλά μην το παρακάνεις με το αλκοόλ.

Για επιδόρπιο, προτίμησε φρούτα ή γλυκά χωρίς πολλή ζάχαρη και βούτυρο.