Με αυτό το λαχανικό θα αυξήσετε το κολλαγόνο και το δέρμα σας θα δείχνει πιο νεανικό
Είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά της μεσογειακής διατροφής και βοηθά το δέρμα να διατηρείται πιο νέο και πιο ασφαλές απέναντι στον ήλιο και τους βλαβερούς εξωτερικούς παράγοντες.
Έρευνες έχουν δείξει πως η προστασία που προσφέρεται από την πάστα ντομάτας (πελτέ), είναι ίση με ένα αντηλιακό που έχει δείκτη προστασίας 1,3.
Το βασικό συστατικό που βοηθά στην αντιγήρανση είναι το λυκοπένιο, δηλαδή η φυσική χρωστική ουσία που κάνει κόκκινες τις ντομάτες. Τα υψηλότερα επίπεδα αυτού βρέθηκαν στην επεξεργασμένη ή μαγειρεμένη ντομάτα, σε προϊόντα δηλαδή όπως είναι το κέτσαπ, ο πελτές και οι συσκευασμένοι χυμοί ντομάτας και όχι οι φρέσκες ντομάτες.
Πρόσθεσε σχόλιο