Καρύδια για ήρεμο ύπνο!

Συχνά ακούω να μου λέτε ότι έχετε στρες και λόγω της δύσκολης καθημερινότητας μου φαίνεται λογικό. Άλλωστε κι εγώ έχω!

Η αλήθεια είναι πως το στρες μας κάνει να χάνουμε τον ύπνο μας.

Υπάρχουν διάφορες φυσικές λύσεις για να μην καταφύγετε στα χάπια και σας έχω γράψει αρκετές κατά καιρούς. Μία από αυτές είναι τα καρύδια.

Τα καρύδια, εκτός του ότι αποτελούν μια θρεπτική τροφή που ωφελεί ποικιλοτρόπως τον εγκέφαλό μας (π.χ. βελτιώνει τη μνήμη και τη συγκέντρωση), παράλληλα μπορούν να μας χαρίσουν ήρεμο ύπνο. Περιέχουν μελατονίνη, η οποία φαίνεται να αυξάνει τις συγκεντρώσεις της συγκεκριμένης ορμόνης στο αίμα, βοηθώντας τον οργανισμό να «γνωρίζει» πότε είναι ώρα να κοιμηθούμε και πότε να ξυπνήσουμε. Πέρα από μελατονίνη, όμως, περιέχουν και τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που μετατρέπεται σε σεροτονίνη, η οποία σχετίζεται μεταξύ άλλων  με τη χαλάρωση του νευρικού συστήματος και βοηθά τον ύπνο. Εκτός από ιδανικό σνακ, τα καρύδια, αν καβουρδιστούν ελαφρώς, μπορούν να δώσουν έξτρα γεύση στις πράσινες σαλάτες μας.